許多便利店老板針對(duì)夏日消費(fèi)的特點(diǎn)，積極創(chuàng)造銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的情緒，提升消費(fèi)者的消費(fèi)愿望，從購(gòu)物環(huán)境、特色促銷(xiāo)、細(xì)節(jié)服務(wù)上用實(shí)勁，出奇招。通過(guò)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，留住顧客，搶奪高溫下的商機(jī)。

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孫老板：調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略

打造清涼環(huán)境

炎炎夏日，顧客購(gòu)物圖的是涼爽舒適，清涼的環(huán)境能夠提升顧客在店停留時(shí)間。為此，我從兩方面入手，把自己的店鋪打造成一個(gè)納涼、休閑、購(gòu)物的好去處，讓顧客愿意來(lái)，呆得住。

一是調(diào)整經(jīng)營(yíng)時(shí)間

夏季天氣炎熱，顧客日常出門(mén)時(shí)間主要集中在早晨或者傍晚，這是銷(xiāo)售的黃金時(shí)段。所以，我會(huì)根據(jù)顧客的出行時(shí)間來(lái)調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間。我把經(jīng)營(yíng)時(shí)間調(diào)整為早上5：30--6：00開(kāi)門(mén)，晚上10：00-11：00點(diǎn)關(guān)門(mén)。同時(shí)，還在店外安裝了照明燈、放置廣告燈箱，以方便顧客進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)。

二是營(yíng)造舒心的消費(fèi)環(huán)境

打造一個(gè)清涼舒適的購(gòu)物環(huán)境，顧客才更愿意到你的店里來(lái)消費(fèi)。所以，即使沒(méi)有顧客進(jìn)店，我也會(huì)及時(shí)將空調(diào)打開(kāi)，讓顧客一進(jìn)門(mén)就能感到清涼。其次，我還會(huì)把地拖干凈，并播放一些舒緩的輕音樂(lè)，調(diào)節(jié)店內(nèi)氣氛，營(yíng)造舒心的消費(fèi)環(huán)境。

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李老板：提升服務(wù)

吸引顧客進(jìn)店

做生意搞促銷(xiāo)，是聚集人氣、吸引顧客、增加銷(xiāo)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。因此，在夏季經(jīng)營(yíng)中，我主動(dòng)和顧客進(jìn)行交流，把握他們的購(gòu)物需求，然后進(jìn)行有針對(duì)性地進(jìn)行促銷(xiāo)。

一是舉辦活動(dòng)，拉升店鋪人氣

和啤酒經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)手，在店里舉辦啤酒節(jié)活動(dòng)。啤酒節(jié)期間，以我的店鋪為中心，外場(chǎng)促銷(xiāo)售賣(mài)為主要形式，采取買(mǎi)一贈(zèng)一的方式進(jìn)行促銷(xiāo)，即買(mǎi)一箱啤酒贈(zèng)送一瓶啤酒。中間穿插免費(fèi)品嘗、有獎(jiǎng)競(jìng)猜、購(gòu)買(mǎi)抽獎(jiǎng)等形式吸引顧客。

二是抓住夜經(jīng)濟(jì)，吸引顧客進(jìn)店

顧客都有普遍的從眾心理，他們往往選擇人氣旺的店鋪購(gòu)買(mǎi)商品。夏季晚上很多人出門(mén)散步，我正好可以抓住這一點(diǎn)，利用店鋪門(mén)前的空?qǐng)?，打造成小型休閑娛樂(lè)美食中心。

我把店門(mén)外安裝上射燈，擺上桌椅、放上象棋、麻將、撲克、雜志等，讓晚上散步的人流駐足，增加客流量，營(yíng)造一種火爆的場(chǎng)面，這樣不僅可以提高顧客的客單量，同時(shí)也能吸引過(guò)路的行人。

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吳老板：做好細(xì)節(jié)服務(wù)

贏得顧客信賴(lài)

夏季的高溫與酷熱，讓人的心情容易躁動(dòng)不安，所以，我在夏季經(jīng)營(yíng)中，始終做到對(duì)顧客笑臉相迎，笑臉相送。同時(shí)，我還在細(xì)節(jié)服務(wù)上下工夫，盡可能地為顧客提供方便周到的服務(wù)。

用真心對(duì)待顧客

為了給廣大顧客提供方便，我把啤酒和飲料放在冰箱的冷藏柜里，顧客來(lái)購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，能隨時(shí)喝上清涼爽口的防暑飲品。我還會(huì)到藥店買(mǎi)一些清涼油、風(fēng)油精等防蟲(chóng)用品，顧客購(gòu)物達(dá)到一定數(shù)額，我都會(huì)送上一盒，拉近了和顧客之間的感情。