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“一寸店面一寸金”,便利店降本增利,從提升空間利用率開始!

來源:灣灣川便利店發(fā)布時間:2022-05-23 15:37:39

我們都知道便利店的定位是“小而美”

小是面積小

美是能滿足顧客應(yīng)急需求的精選商品與陳列

門店面積小

意味著能夠擺放的商品數(shù)量就少

進(jìn)而可產(chǎn)生的盈利自然就會降低

經(jīng)營便利店的成本是與日俱增的

要想賺到錢

就需要合理的利用每一寸面積

那么如何在這最小不足100平方的門店中

將顧客喜愛的商品更多的展示出來?

盡可能的提升便利店空間利用率呢?

// 區(qū)分快慢銷,陳列得值當(dāng) //

時刻關(guān)注店內(nèi)商品銷量,區(qū)分開快銷和慢銷商品,不讓快銷的商品總是處于缺貨的邊緣,不讓慢銷的商品在貨架上過多停留。商品陳列比例要有所側(cè)重。店家可根據(jù)價格中心線的原理指導(dǎo)商品陳列的數(shù)量,確保店內(nèi)的主力商品在貨架上占有優(yōu)勢位置和較大的規(guī)模。

// 商品有取舍,空間不浪費 //

便利店不能像超市那樣整扎、整箱地賣商品。若想讓店內(nèi)商品品類齊全,那么單一商品的種類就不能過于豐富,因此,單一商品種類的選擇上要有所取舍。

// 貨架要用對,擴大展示面 //

便利店要懂得延伸店內(nèi)上部空間的利用價值,讓每組貨架可以有更多的陳列空間,可以在保證顧客方便拿取的前提下選擇高度更高的貨架。

別讓雜亂無章、擺放無序的商品占去了便利店的面積,致使本應(yīng)賺錢的商品無處陳列。是時候該整頓下便利店內(nèi)的布局了。

當(dāng)然,如果想進(jìn)一步了解更多便利店相關(guān)技巧,歡迎后臺留下聯(lián)系方式,灣灣川24小時智能便利店為您提供全方位的開店服務(wù)支持,如果您有開店想法,就不要猶豫啦!抓住大機遇,贏家就是你!

 

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