店門選址:首先明確自己的經(jīng)營(yíng)范圍和經(jīng)營(yíng)定位,再根據(jù)自己店鋪的經(jīng)營(yíng)定位進(jìn)行店鋪位置的選擇。盡量避免周圍有相同類型的店門,導(dǎo)致客流量的不足。選擇靠近居民聚集、人口集中的地區(qū)。如超市、商場(chǎng)、大工廠、寫字樓等場(chǎng)所附近。注意店鋪所在接到的特點(diǎn)和街道客流的方向與分類。
店門設(shè)計(jì) 裝修費(fèi)用:根據(jù)店門地址、店門產(chǎn)品類型、自身的經(jīng)濟(jì)條件選擇適合自己店門的設(shè)計(jì)風(fēng)格。一個(gè)好的店門設(shè)計(jì),能夠體現(xiàn)出特色,這能更好的吸引路過(guò)的消費(fèi)者,客戶滿足回頭客也會(huì)多,生意也自然而然的好,所以不要為了節(jié)省一點(diǎn)成本而不花心思在裝修上,有特色的裝修可以帶來(lái)更多的生意。
店門產(chǎn)品的多元化:多元化的優(yōu)勢(shì):資源利用每一個(gè)客戶口味不同同一個(gè)客戶每次點(diǎn)餐的內(nèi)容也不同,多元化的模板可讓客戶有選擇的余地。
我們要注意的一點(diǎn)是,品牌效應(yīng)很重要,良好的品牌口碑更能吸引消費(fèi)者的眼光,產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)、技術(shù)、服務(wù)支持,可大大的增強(qiáng)客戶的滿意程度,顧客信任度高,選擇的欲望就更強(qiáng)烈。所以找到一個(gè)值得信賴的快餐店品牌做自己的“靠山”,也是一個(gè)很好的選擇。