作為小吃界的剛把子,烤無雙一直走在小吃行業(yè)的前沿,勵(lì)志成為當(dāng)下火熱小吃的精髓所在。摒棄傳統(tǒng)燒烤小吃,創(chuàng)新推出大張苕皮、豆干,粘上秘制醬料,裹挾各類肉肉。一張苕皮豆干,多種吃法,多種口味,更多選擇。
一張張大大的苕皮、豆干平整的躺在烤架上,等待底部高溫的催促,苕皮和豆干表面出現(xiàn)一些細(xì)小的小泡泡,這表示苕皮豆干水分差不多快烤干了。
接著,便是在苕皮豆干表面粘上烤無雙秘制醬料,撒上蔥花、裹上顧客愛吃的肉肉。整個(gè)過程下來,苕皮的軟糯和豆干的豆香都在口中蔓延開來。這是苕皮豆干的一次涅槃新生,如每一個(gè)“愛馬仕”包包的誕生,是烤無雙苕皮豆干對(duì)顧客口味的承諾。
小吃的本質(zhì)不就是創(chuàng)造出獨(dú)特口味和高頻的出餐率嗎!烤無雙簡單的操作,1-2人即可操作完工;自有加工廠食材有保障且穩(wěn)定。將消費(fèi)者的食品安全放在首位,衛(wèi)生要求嚴(yán)苛,全程無菌生產(chǎn)、無菌包裝、無菌運(yùn)輸,引導(dǎo)小吃美食行業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
在得天獨(dú)厚的蓉城,兩位師傅在不斷探索中,想要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)營養(yǎng)健康,且富含天府特色的小吃品牌。在菜品的選拔斟酌中,師傅們想到了伴隨蓉城人民成長的“苕皮、豆干”這兩種營養(yǎng)豐富,口感勁道的食材。
師傅們憑借熟練的經(jīng)驗(yàn),對(duì)原有的烹制方法進(jìn)行創(chuàng)新,調(diào)配出具有代表性的天府風(fēng)味,將不同食材進(jìn)行試味重組,千烤百轉(zhuǎn)之間,終于碰撞出軟嫩耙糯脆的“烤無雙”苕皮豆干。
“烤無雙”不僅在吃法上做出創(chuàng)新,更懂得不斷探索食材的本質(zhì)。
每一張秘制苕皮,都是創(chuàng)始人們不斷嘗試,不斷改良后的杰作??此坪唵蔚能嫫ぃ澈筇N(yùn)藏的是:一次次的配方更改,一次次的創(chuàng)新嘗試,一次次堅(jiān)守的初心。就是這樣堅(jiān)韌品質(zhì)的“烤無雙”,開創(chuàng)了烤制苕皮豆干的新世界!
烤無雙的每一份苕皮豆干,都是經(jīng)過千錘百煉后的成果。加盟烤無雙,這極具四川特色小吃,口味獨(dú)特,人氣爆棚。抖音網(wǎng)紅頻頻爭(zhēng)先推薦,直接間接的說明烤無雙苕皮豆干味道的吸引力如此之強(qiáng),是豆干苕皮界的“愛馬仕”!