隨著改革開放四十多年的腳步，零售業(yè)也發(fā)生著翻天覆地的變化。從傳統(tǒng)的供銷社、小賣部，到大型商場、超市，再到千禧年后的 shopping mall 、大型連鎖購物中心，以及近幾年流行的互聯(lián)網(wǎng)+購物。每一個時代的變革，都會迎來新的機遇和挑戰(zhàn)，也隨之造就了一批又一批的成功企業(yè)和個人。商業(yè)發(fā)展的本質(zhì)是創(chuàng)新，而每個創(chuàng)新后的行業(yè)周期在20年左右，如今，時代的洪流推到了2021年，那么新一個20年的起點，新一輪創(chuàng)新周期的開始，我們將迎來什么樣的商業(yè)業(yè)態(tài)？零售行業(yè)的路在何方？
80年代初期，第一批“下海”的人，在城市的大街小巷開啟了大大小小的“小賣部”，主要經(jīng)營日用百貨和生活必需品，他們成為中國商海的開拓者。而60年代“計劃經(jīng)濟”時期的國有“供銷社”慢慢的淡出了歷史的舞臺。
在那個物資匱乏的年代，沒有人在乎產(chǎn)品的品牌甚至品質(zhì)，只要有貨就可以賣錢，地域商品的差異化，南進北出、東購西售，賺取高額的差價，成為當(dāng)時零售業(yè)的主流形態(tài)。而那些被國有企業(yè)上班族瞧不起的“小商販”都是那個時代“萬元戶”的首批嘗鮮者，也成為后來很多大型企業(yè)的創(chuàng)立者。
2001年，中國正式加入“世界貿(mào)易組織”WTO，零售業(yè)更是發(fā)生了歷史性的轉(zhuǎn)折。隨著“大潤發(fā)”“卜蜂蓮花“等大型超市的入駐，完全顛覆了產(chǎn)品暴利時代，不再是誰有貨就是誰的天下，而是誰的規(guī)模大、誰的品類多誰就會得到更多消費者的信賴。
然而隨著中國改革開放的不斷深入，更多的業(yè)態(tài)進入了人們的生活中，社區(qū)小型超市、便利店，因為模式新穎，逐漸替代了老舊的“小賣部”，成為當(dāng)時的行業(yè)新秀。
但社區(qū)小型超市、便利店始終未能撬動大型商超的行業(yè)壁壘，只是在零售領(lǐng)域分得了很少的一杯羹。直到2020年全球疫情的爆發(fā)，整個時代變革了，下一個20年到來了…
2020年1月23日，武漢封城。為了避免疫情的擴散，顧全大局的中華兒女經(jīng)歷了為期4個月的“全民宅”生活，各大超市紛紛關(guān)閉，只有社區(qū)內(nèi)的小超市和便利店提供著最基礎(chǔ)的民生。四個月的購物習(xí)慣，使它們凸顯出的“及時性、便利性”得到了消費者的認可，人們的觀念發(fā)生了轉(zhuǎn)變，不再因為“便宜”一塊錢而驅(qū)車去大型超市買瓶醬油。而這些細節(jié)只不過是零售行業(yè)時代變革的催化劑，中國迎來了全新的社區(qū)經(jīng)濟。
社區(qū)經(jīng)濟，就像是我們的“居委會”一樣，是服務(wù)于人民的最基礎(chǔ)零售載體。它存在的本質(zhì)就是民生，民生的需求就是品質(zhì)、低價、便宜、便利。而這些特點正符合“發(fā)達國家”零售業(yè)前幾年就開始推崇的“硬折扣模式”，這種模式一旦進入社區(qū)，必將顛覆整個行業(yè)，會有效的分割現(xiàn)有超市和便利店的主流份額。
眾所周知，一個成熟的社區(qū)超市、便利店，它們的產(chǎn)品類別會有：標(biāo)品快銷品、水果生鮮、零食小吃、日用百貨、冷凍食品等。而未來零售行業(yè)的發(fā)展趨勢將會以細分型業(yè)態(tài)的“硬折扣模式“取代符合型超市。為了讓讀者更了解”硬折扣模式“，接下來就以國內(nèi)兩個新興”硬折扣“的品牌為例，做一下實際分析。
【特荬特全球商品折扣店】他們主要看準(zhǔn)了超市內(nèi)的“標(biāo)品快銷品”板塊，因為這一板塊的份額能占到整個超市營業(yè)額的70%+，而他們采用的“強勢入口引流，組合隱性盈利”的硬折扣商業(yè)模式，能讓他們整體的價格比普通超市便宜30%-50%，而“常年折扣”則是他們另一大特色，店內(nèi)所有商品最低一折銷售，得到了眾多消費的青睞。
【某大娘】以“不賣隔夜肉”為主要賣點，他們也是采取了“硬折扣模式”主要切分超市的“水果生鮮”這一板塊，因為價格的真正便宜，也給普通超市帶來了很大經(jīng)營壓力
寫在最后：對了，你沒有看錯！其實這是【特荬特全球商品折扣店】的一篇廣告軟文，但是95%以上的內(nèi)容都是有著25年零售行業(yè)經(jīng)驗的創(chuàng)始人所歸納的行業(yè)本質(zhì)，未來的行業(yè)趨勢如何發(fā)展，我們拭目以待。
